Салаты и холодные закускиВыход (гр.) |
Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец, редис, зелень)180 |
Ассорти мясное (ростбиф, буженина, колбаса с/к, язык отварной)180 |
Ассорти сырное с виноградом и медом150 |
Ассорти рыбное (семга, белуга, угорь)150
|
Ассорти из солений (капуста, огурцы, черемша, чеснок, помидоры)180
|
Холодец из телятины с соусом Хрен120
|
Заливное из осетрины120
|
Рулетики из баклажан с цукини, сыром Фета и грецким орехом100
|
Рулетики из ветчины с сыром и вялеными томатами100
|
Салат слоеный со слабосоленой семгой, печеной свеклой и соусом Песто150
|
Салат Оливье с говяжьей вырезкой150
|
Салат Столичный с перепелом150
|
Салат крабовый с авакадо и красной икрой150
|
Салат из семги и печеной свеклы с соусом Песто150
|
Салат Капрезе (помидоры, сыр Моцарелла Фьор-ди-латте, базилик, подача с соусом Песто)180
|
Руккола с креветками (помидоры Черри, сыр Пармезан, обжаренные креветки)150
|
Салат из говяжьей вырезки с овощами гриль и бальзамическим соусом180
|
Теплый салат Средиземноморский (салатный микс, гребешок, креветки, осьминог, кальмар, вяленые помидоры, свежие огурцы, маслины)150
|
Салат Цезарь с курицей (салат Романо, куриное мясо на гриле, чесночные гренки, сыр Пармезан)180
|
Салат с баклажанами и козьим сыром (баклажаны, салат Корн, томаты Биф, гренки с козьим сыром)180
|
Микс салат с языком и вялеными томатами , подача с острым сырным соусом Гарганзола180
|
Тар-тар из семги с клубникой и черным кунжутом подача с салатом микс и соусом Винегрет180
|
Салат из куриного филе с ананасом и соусом карри180
|
Овощной итольянский салат (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, маслины, черри, руккола, оливковое масло, перепелиное яйцо)180
|
Салат "Нисуаз" с красным тунцом ( тунец св, картофель, салат микс, кенийская фасоль, перепелиное яйцо, оливковое масло, дижонская горчица)180
|
Салат из куриной печени с микс салатом под коньячно-сливочным соусом180
|
Винегрет с соусом песто и сыром Фета180
|
Салат микс с теплыми бифштексами из телятины и соусом Цезарь180
|
Салат из комчатского краба с микс салатом , стеблем сельдерея, артишоком и соусом цытрон180
|
Салат из баранины с кускусом и баклажанами180
|
Горячие блюда из рыбы и морепродуктовВыход (гр.)
|
Стейк из семги в сливочном соусе150
|
Семга припущенная на пару , подача с икорно-сливочным соусом150
|
Дорадо запеченное с овощами и соусом Песто400
|
Мидии киви запеченные с соусом прованс150
|
Шашлычки из осетрины с соусом шампань150
|
Филе сибаса запеченного в печи с соусом Цитрон150
|
Филе судака на шпинате, подача с соусом Тар-тар150
|
Тигровые креветки в сливочно-коньячном соусе150
|
Горячие блюда из птицыВыход (гр.)
|
Утиная грудка жареная на гриле в апельсиновым соусе200
|
Рулетики из индейки со спаржей и беконом, подача с сырным соусом "Squacquerone"180
|
Утиная грудка запеченная по-домашнему в соусе из малины180
|
Белое мясо индейки маринованное в кокосовом молоке со сливочно- шпинатном соусом180
|
Куриная грудка запеченная с сыром гарганзола и ореховым соусом160
|
Горячие блюда из мясаВыход (гр.)
|
Рулет из свинины с беконом, шпинатом и сыром180
|
Медальон из свиной вырезки в беконе маринованный в можжевеловой ягоде, подача с грибным соусом108
|
Баранина жареная с баклажанами в томатном соусе с тимьяном .180
|
Кролик по-пьемонтски (блюдо подается с запеченной свеклой и оливками)180
|
Бефстроганов из телятины с белыми грибами180
|
Бифштекс рубленый из говядины с яйцом пашот на тосте180
|
Котлета из мяса дикого кабана с соусом из лисичек180
|
Люля-кебаб из телятины с томатным соусом200
|
Ягненок, тушеный в красном вине, в сливочно-сырном соусе180
|
Стейк из вырезки говядины, подача со сливочным соусом Смесь перцев150
|
ГарнирыВыход (гр.)
|
Картофель Дофине запеченный с сыром и сливочным соусом200
|
Овощи запеченные с сыром Пармезан (баклажан, цукини, перец)200
|
Баклажаны по-средиземноморски с сыром пармезан и соусом песто180
|
Фасоль кинейская жареная150
|
Печеный картофель с вешенками200
|
Шашлычок овощной на шпажке180
|
Спаржа на пару150
|
Цукини запеченные с сыром Гарганзола180
|