Москва, 2-й Хорошёвский проезд,
дом 9, корпус 2

Часы работы: 10:00 до 19:00

E-mail: office@masterfood.ru

Меню банкетное 2017

Банкетное меню 2017

Выход (гр.)

Салаты и холодные закуски

180

Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец, редис, зелень)

180

Ассорти мясное (ростбиф, буженина, колбаса с/к, язык отварной)

150

Ассорти сырное с виноградом и медом

150

Ассорти рыбное (семга, белуга, угорь)

180

Ассорти из солений (капуста, огурцы, черемша, чеснок, помидоры)

120

Холодец из телятины с соусом Хрен

120

Заливное из осетрины

100

Рулетики из баклажан с цукини, сыром Фета и грецким орехом

100

Рулетики из ветчины с сыром и вялеными томатами

150

Салат слоеный со слабосоленой семгой, печеной свеклой и соусом Песто

150

Салат Оливье с говяжьей вырезкой

150

Салат Столичный с перепелом

150

Салат крабовый с авакадо и красной икрой

150

Салат из семги и печеной свеклы с соусом Песто

180

Салат Капрезе (помидоры, сыр Моцарелла Фьор-ди-латте, базилик, подача с соусом Песто)

150

Руккола с креветками (помидоры Черри, сыр Пармезан, обжаренные креветки)

180

Салат из говяжьей вырезки с овощами гриль и бальзамическим соусом

150

Теплый салат Средиземноморский (салатный микс, гребешок, креветки, осьминог, кальмар, вяленые помидоры, свежие огурцы, маслины)

180

Салат Цезарь с курицей (салат Романо, куриное мясо на гриле, чесночные гренки, сыр Пармезан)

180

Салат с баклажанами и козьим сыром (баклажаны, салат Корн, томаты Биф, гренки с козьим сыром)

180

Микс салат с языком и вялеными томатами , подача с острым сырным соусом Гарганзола

180

Тар-тар из семги с клубникой и черным кунжутом подача с салатом микс и соусом Винегрет

180

Салат из куриного филе с ананасом и соусом карри

180

Овощной итольянский салат (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, маслины, черри, руккола, оливковое масло, перепелиное яйцо)

180

Салат "Нисуаз" с красным тунцом ( тунец св, картофель, салат микс, кенийская фасоль, перепелиное яйцо, оливковое масло, дижонская горчица)

180

Салат из куриной печени с микс салатом под коньячно-сливочным соусом

180

Винегрет с соусом песто и сыром Фета

180

Салат микс с теплыми бифштексами из телятины и соусом Цезарь

180

Салат из комчатского краба с микс салатом , стеблем сельдерея, артишоком и соусом цытрон

180

Салат из баранины с кускусом и баклажанами

Выход (гр.)

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

150

Стейк из семги в сливочном соусе

150

Семга припущенная на пару , подача с икорно-сливочным соусом

400

Дорадо запеченное с овощами и соусом Песто

150

Мидии киви запеченные с соусом прованс

150

Шашлычки из осетрины с соусом шампань

150

Филе сибаса запеченного в печи с соусом Цитрон

150

Филе судака на шпинате, подача с соусом Тар-тар

150

Тигровые креветки в сливочно-коньячном соусе

Выход (гр.)

Горячие блюда из птицы

200

Утиная грудка жареная на гриле в апельсиновым соусе

180

Рулетики из индейки со спаржей и беконом, подача с сырным соусом "Squacquerone"

180

Утиная грудка запеченная по-домашнему в соусе из малины

180

Белое мясо индейки маринованное в кокосовом молоке со сливочно- шпинатном соусом

160

Куриная грудка запеченная с сыром гарганзола и ореховым соусом

Выход (гр.)

Горячие блюда из мяса

180

Рулет из свинины с беконом, шпинатом и сыром

108

Медальон из свиной вырезки в беконе маринованный в можжевеловой ягоде, подача с грибным соусом

180

Баранина жареная с баклажанами в томатном соусе с тимьяном .

180

Кролик по-пьемонтски (блюдо подается с запеченной свеклой и оливками)

180

Бефстроганов из телятины с белыми грибами

180

Бифштекс рубленый из говядины с яйцом пашот на тосте

180

Котлета из мяса дикого кабана с соусом из лисичек

200

Люля-кебаб из телятины с томатным соусом

180

Ягненок, тушеный в красном вине, в сливочно-сырном соусе

150

Стейк из вырезки говядины, подача со сливочным соусом Смесь перцев

Выход (гр.)

Гарниры

200

Картофель Дофине запеченный с сыром и сливочным соусом

200

Овощи запеченные с сыром Пармезан (баклажан, цукини, перец)

180

Баклажаны по-средиземноморски с сыром пармезан и соусом песто

150

Фасоль кинейская жареная

200

Печеный картофель с вешенками

180

Шашлычок овощной на шпажке

150

Спаржа на пару

180

Цукини запеченные с сыром Гарганзола

Скачать меню

Заказать